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- 【自宅めし】東京

豚肉を炒め、片栗粉をまぶした茄子と揚げ焼きのような状態に

強火にして、玉ねぎ、絹さやをシャッキリ炒め

味付けは簡単に、すき焼きの割下と豆板醤。
塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。

具から水を出さないように、強火でシャキシャキさせればご飯がすすむ味になります。
と・・たまには作り方も書いておきましたw
okamoooのブログ 渋谷在住、会社も渋谷、 南伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。 平日の渋谷グルメや 休日の伊豆グルメ観光情報を 中心に日記形式でガンガン 書き込みます!
okamoooooo