久々に富士そばの前を通りすがると「話題沸騰中」の文字を発見しました。
八王子ラーメンとは・・
醤油ベースであること、刻み玉ねぎが玉ねぎがのっている事、スープの表面がラードの層で覆われていること、そんな認識ですが・・
富士そばのかえしを使ったというオリジナルを味わってみることにしました。
八王子ラーメン ミニカレーセット 860円 ＋ 麺1.5倍 150円
刻み玉ねぎのみならず、海苔・なると・チャーシュー・玉子と八王子ラーメンの王道と言える具の数々。
器は小さいですが麺1.5倍はいいボリュームです。
全体的に味がぼやけていて良さがわからなかったんですが・・
この手がありました。
コチラの富士そばのホワイトペッパーはマスコット社のものを使ってるんです。
ガンガン入れました。
入れれば入れるほど美味しい。
カレーにはやはりウスターソース。
ゆで卵はラーメンのものをコチラに移植。
なんか豪華になった気がします。
