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- 【東京】ラーメン
台風で引きこもり状態だったのでショートツーリングに出かけました。
帰り道でのランチです。
あんくるてい
ニコニコそば 950円
たんたん亭からの独立と聞いて期待していたんですが・・期待通り、いや以上です。
たんたん亭での修行者間違いないですね。
肉と海老二つづつのワンタンは極上。
脂が少なくパサパサに見えるチャーシューが柔らかい。
ほんのり魚の節系のプースーには硬めの細打ちストレート麺。
完璧です。
ネギとメンマが別で入れ放題というのもいいですね。
ネギもメンマもプースーの味を変えるので途中での味変も楽しめます。
渋谷にあったらこんな店大行列でしょうね。
