券売機の前に立つと若く美しい女性がそっと近づきボクにこうつぶやいた。
「お水は常温と冷たいものを用意してございますがどちらになさいますか?」
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黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン 東急プラザ渋谷店 (Due Italian) 
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厨房と一体になってラーメンを楽しむスタイルなのかステンレスのカウンターにお箸は引き出しに入っている。イタリアンが出すラーメンだという演出が続きます。
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らぁ麺生ハムフロマージュ 1,280円(税込) リゾット用美人玄米ご飯付き
+ 大盛り 120円

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香りが良く澄んだ鶏出汁の塩ラーメンにしっかりと〆ったストレート細麺。
これだけでもじゅうぶん美味しいラーメンだとは思いましたがコチラのお店のメインはやはりチーズ。
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塩味がしっかりしていて強い脂を感じさせる濃厚さ。
西洋かぶれが作るラーメンなど美味しかった試しがない。
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そう思っていましたが塩ラーメンとチーズのマッチングが完璧でした。
高いといえば高いんですが一度食べてみる価値があるラーメンだと思いました。

黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン 東急プラザ渋谷店ラーメン / 渋谷駅神泉駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6