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牛タンをおつまみに一杯飲んでからホテルに帰ろうと・・入ったのがこちら。
牛たん料理 閣 ブランドーム本店 （かく）
お通し 牛タンの角煮 550円（税別）
煮崩れ方はいいものの、牛タン本来の味が抜けてしまってなんとももったいなく感じました。
たん焼き 1300円（税別）
牛タンってサクッと歯が入って中がしっとりしたものが美味しいと思うんですが・・
焼肉のように外が硬く中がベチャッとした感じ。
これってやはり焼き方が雑いんじゃないかなぁ。
という物足りなさで・・
ファミマでおつまみ買ってホテルで飲みました。
牛たん料理 閣 ブランドーム本店 （牛タン / 青葉通一番町駅、広瀬通駅、あおば通駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
