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ホテルの近くの店。7時からやっていたので朝食にしました。

そばの神田東一屋 サンモール店

仙台のローカルチェーンなんでしょうか。
仙台を歩いているとちょいちょい見かけました。
完全な立ち食いスタイル。

朝そば 330円

ちょっと驚いたんだが・・完成度高すぎです。
しっかりした腰もあり香る麺しかり、クセのないすっきり旨味感じる出汁しかり・・

それほど立ち食い蕎麦に詳しいわけじゃないけど・・
これ以上クオリティ高い店ってあるの?
間違いなくこのジャンルでは自身ナンバーワンです。
そばの神田東一屋 サンモール店 (立ち食いそば / 青葉通一番町駅、あおば通駅、広瀬通駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6