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【自宅めし】東京

朝飯が遅かったのにお櫃いっぱいのご飯を食べ過ぎて・・
ランチが遅くなるわめんどくさいわで・・
もう明るいうちから呑むことにしました。
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昨日、多めに低温調理しておいた白レバー。
旨味、柔らかさ・・さらにタレを焦がした香りもプラス。
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旨すぎてビール、ハイリキ、そして今は赤ワイン。
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鴨の端っこも焼いてます。
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とにかく、これ以上飲んだら寝るかキーボードに指が当たらないかでブログが書けなくなるので・・
先に書いておきます。