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- 【自宅めし】東京
国産のふっくらした身の丸鶏が売っていたので今日は・・・
タッカンマリを作りました。
新じゃがです。
トッポギも入れてますが写真にあまり写ってないですね。
ローレルやニンニク生姜でしっかり臭みを抜いてから煮込むこと1時間半。
ほろっほろです。
カラシ酢醤油にタデギをしっかり入れたタレ。
〆はカルグクス。
2020年06月13日21:28
国産のふっくらした身の丸鶏が売っていたので今日は・・・
タッカンマリを作りました。
新じゃがです。
トッポギも入れてますが写真にあまり写ってないですね。
ローレルやニンニク生姜でしっかり臭みを抜いてから煮込むこと1時間半。
ほろっほろです。
カラシ酢醤油にタデギをしっかり入れたタレ。
〆はカルグクス。
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