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今日は浅草橋で用事があったのでコチラでランチ。
馥香 浅草橋本店 （フーシャン アサクサバシホンテン）
12時前に入ったので空席が目立ちましたが、正午を超えると満席。
人気なんですね。
休日とあってコースを注文する方が多かったので、ワタクシも。
ランチコース 3000円
中華冷菜盛り合わせ
自家製チャーシューに蒸し穴子、クラゲに野菜巻き。
どれもビールに合いました。
大山鶏と大根、椎茸入り蒸しスープ
この黄金に輝く上湯スープは極上です。
海老と房総産トウモロコシ塩旨味炒め
最初から最後までどの料理も味は薄い、薄いというか味がないと言われる手前のギリギリ。
これで旨味がしっかりしてるからこそ美味しいと思える。
蒸し茄子のガーリックソースがけ
器がダビデの星です。なんか凄いです。
佐藤まさあき先生の堕靡泥の星は大好きな漫画です。
幼少の頃、この漫画で歪んだ性癖を植え付けられ今に至っています。
豚フィレ肉とイカのフリッター
なんと驚きのダビデの星の皿が二枚連続です。
新堕靡泥の星です。
新堕靡泥の星は超駄作でしたがコチラのフリッターはサクッと小気味よく秀逸でした。
ラーメンとチャーハンは選べます。
この日はどちらもチャーシューバージョンでした。
やはりコチラの店のスープがよくできているのでラーメンを選択することをオススメします。
重労働した後はおそらく薄い味付けに耐えられないと思います。
しかし、寝起きで何も働かず直接ここに来た僕にとっては意外と心地よい味付けでした。
3000円はお得だと思います。
