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- 【東京】ラーメン
昨日は16時から7時間呑み続け・・いつもにも増して無茶苦茶なブログを書いたなぁと思っています。
これだけ呑み続けても食べていたのは最初の方だけで、今日は朝から空腹です。
中華そば マルキ食堂
若い男の子2人が一生懸命、丁寧に店をやっている感じが入ってすぐに伝わります。
中華そば 800円 ＋ 麺大盛 100円 ＋ ライス 100円
魚介と動物系の出汁に節系の香り。
今日のような肌寒い日に欲する温かさ素朴さ、味付けが薄めなだけに旨みが伝わります。
当たり前のようなラーメンにして、しっかり完成されたバランス、具も必要なものしかないのがかなり好印象。
実は最近、下北沢のラーメンはレベルがぐんぐん上がっています。
美味しいだけじゃなくバラエティも出始めているのでシチュエーションに合わせて店を選べるほど充実してきています。
中華そば マルキ食堂 （ラーメン / 下北沢駅、新代田駅、東北沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
