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【自宅めし】東京

何年も前に吉野家の牛丼を再現してみたんですが・・
最近は色々再現レシピが出ていて見ていたら目から鱗です。
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砂糖をあまり使わずに甘い白ワインを使うんですね。
こういうの思いつく人ってほんと凄いと思う。
確かに以前自分が作ったものより全然モノホンに近い。
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どんぶり1杯の牛丼にいくらかかっているのかは考えないようにしています。