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【自宅めし】東京

昨日残ったチャーシューの端っこ。
もちろん煮汁と一緒にチャーハンにしたんですが今回クレソンを入れてみました。
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クレソンと炒飯は合います。
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だけどクレソンは炒めるとクレソンっぽさが薄くなるようでもっと多めに入れればよかったかも。
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台湾ラーメンは親父が送ってくれたスガキヤの台湾ラーメンをアレンジ。
スガキヤって台湾ラーメン出してないと思うんだけど、袋売りはするのね。