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昨日も岡山に出張に行ってまいりました。
こちら昨日のランチです。
お好み焼き もり
岡山と言えばもちろん瀬戸内海のお魚が有名なわけなんですが、それ以外にも美味しいものはたくさんありますね。
黄ニラ・パクチー・桃・牡蠣、そして・・
ホルモンうどん 1280円
焼うどんを高額にして、上質なホルモンと一緒に炒めたものです。
ホルモンの脂がでるのか、うどんも野菜も高温の脂で炒められるからかなり美味しく感じます。
もやしも細くて味の濃いもの、うどんはもっちもち。
このお店、グループで来て色々注文してお酒呑んだら楽しいんだろうなぁ・・
