麻婆豆腐ばかりを食べるというヘンテコな友人がいます。
その友人から渋谷の、のんべい横丁に麻婆豆腐のランチ間借り営業している店があるとの情報が入りました。
店名はございません。
渋谷駅の真ん前にありながら昔ながらの風情を残すのんべい横丁。
極小店舗ばかりがすし詰め状態なんですが・・総席数3席・・こんなお店ができているとは・・
趣味は旅行と食べることという20代の好青年が、好きなのはお寿司とカレー。
麻婆豆腐はどこにいっても味が変わらないということで彼自身が食べたい味が貫かれておりました。
いい加減なスープを出すくらいなら肉を増やしてほしい。
スープを出すならこだわって欲しい。
せっかく肉を入れるならひき肉ではなくしっかりとした肉を入れて欲しい。
彼の哲学・思想に近いようなこだわりが見事にカタチになっていました。
スパイス麻婆豆腐定食 1000円
（ご飯お替り自由）
・ご飯が見事に美味しく炊けている
・自家製ラー油が際立つものがなくバランスが美しい
・白ネギの辛さは最小限に一番食感のいい大きさ
・肉・キノコ・豆腐の食べ応えがあり煮物に近い感覚
・クミンシードが後から追ってくる感じがいい
・梅干しのスープが食後にさっぱりさせてくれる
渋谷の飲食店は利益のためだけに産まれ続ける店が多く・・
自分が美味しいと思ったものを作ったけどみんな食べてくれないか！
そんな気持ちがある好青年が作る麻婆豆腐の方を愛したいと思うのは当然であり必然。
味もさることながら彼の話も実に面白い。
今日が開店10日目、まだまだ話せるくらい店に余裕はあります。
繁盛する前に一度行ってみてはいかがでしょうか。
8-11時 ガトーショコラと紅茶営業
11-（L.O.）15時 麻婆豆腐ランチ営業
休まず毎日営業しているとのこと。
渋谷区1-25-10のんべい横丁
店名はございません。 （中華料理 / 渋谷）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
