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- 【東京】中華・台湾
四川発祥の鴨血がメインの火鍋チェーン店。
このブランドを立ち上げてから2年で中国に500店舗、今や600店舗というから勢いが違います。
譚鴨血 老火鍋 新宿本店 （タンヤーシェ）
レトロな中国を思わせる内装、若い子でにぎわってるんですね。
日本語聞こえません。
火鍋チェーンといえば胡麻油のパッケージも楽しみの一つ。
白いオムツが可愛いですね。
まずは前菜からと・・
味付けホルモン盛り合わせ 1980円
ボリュームだけじゃなく盛り付けの美しさもいいです。
自製豚ロースの唐揚げ 550円
味付けも上げ具合もいいのでビールにはコレ合わせたいですね。
さて、薬味も到着ですがニンニクの量がいいですね。
日本人の店はこういうとこをケチりますからね、薬味こそ豪快に行くから美味しいんです。
調味料混ぜ混ぜして準備整いましたよ。
石鹸入ってるのかと思いましたが牛脂です。
コレだけ齧りたいです。
本番二色鍋 2200円
一番辛い激辛にしてもらいましたよー！
ここに入れるのはなんと中国茶。
なんだか呪文のような掛け声を店の店員さん全員で唱えてくれます。
ボクも早く呪文を覚えたいです。
中国語がわからないので何を言ってるのかわかりませんがボクの予想だと
「火鍋を食べると幸せになれる、幸せになったら火鍋を食べよう」
そんな雰囲気でした。
鴨血、ヤーシェです。
なんで日本ではこんな美味しいものを食べないんでしょうか。
鴨食べるのに血はどこに行っているんでしょうか。
硬めのプリンのような質感となめらかな喉越し。
牛肉、ラム肉盛り合わせ 1680円
団子盛り合わせ 880円
そして鴨血と並ぶこの店のメインと言っていいでしょう！
一押しセンマイ 880円
全体的に注文の仕方がわからず結果的に注文しすぎて高くなっちゃいましたがw
辛さはさほどでもなく牛脂の油がクリアーでスパイスも引き立っていました。
4人以上でシェアするのが安くて楽しいんじゃないかと思いました。
譚鴨血 老火鍋 新宿本店 （中華料理 / 新宿西口駅、西武新宿駅、新宿三丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
