1FのポーカーBARのランチ間借り営業ということでしょうか・・
冷麺ののぼりが立っていたので入ってみました。
冷麺処sinn. 2nd_store
ポーカー台の上に木の板が置かれコレがテーブルになっています。
なかなかのお値段ですが・・せっかくなので特盛大盛を我慢してコチラをチョイス。
ぼっかけ冷麺 1400円
神戸ビーフの牛スジを使用しているとのことですが本当かどうかはボクの舌ではわかりません。
でも本場のぼっかけの味でとても美味しい。
透き通る牛骨出汁がまた旨味が強くて美味しい。
麺は加水少な目でゴワついてのど越しがいいタイプじゃありません。
でもよくしまった細麺も旨さが凝縮している感じがしました。
しっかりした牛チャーシューも入っていて1400円出せる冷麺に仕上がっています。
封を切ったばかりっぽいカドヤのラー油はフレッシュで香りが強くて美味しいですね。
この冷麺にもドンピシャ合います。
神戸の人気店の2号店とのことですが、少し多く払ってもいいから美味しい冷麺が食べたい人にはオススメですね。
冷麺処sinn. 2nd_store （冷麺 / 神泉駅、渋谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
