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最近ちょっと続いている西川口の出張。
住宅地を歩いているとポツンと店があったのでランチですることにしました。
中華料理シーズ
初めてはいる店でのメニュー選びは、他のテーブルを見渡して美味しそうなものを注文するのが定石。
しかしながら・・
今回お客さんはたくさん入っているものの誰もテーブルに料理はない状態。
パッと見、日替わりやランチが金額的にお得な感じ。
しかし今回はあえて裏を突いてみました。
グランドメニューから・・
蝦仁炒麺（海老やきそば）（軟） 1000円 ＋ 白飯 210円
物静かで優しそうなご夫婦が作る、人柄が出ているような優しい味。
どんなイイ店で修業されたんでしょうか・・品がいいだけでなく各具材の火入れが完璧ですよ。
海老が軽やかにサクッと揚がっているのも美味しいですねえ。
最近はガチ中華ばかりがクローズアップされる西川口ですが、しっかり地元の方向けの町中華もレベル高いんですね。
西川口までわざわざ行って町中華？と思われるでしょうけど・・
少なくともコチラのお店はそれだけの価値があると・・他のテーブルに出てきた料理を見て思いました。
