午後は来客が続くので餃子でも食べようかと思いランチを探すと・・
昨日からの限定メニューを狙っていたことを思い出しました。
「シャマォーセ！ニャミシャーサカ？」
海外から来て元気よく日本語で接客している若者を見ると本当にアタマがさがります。
親類や友人から離れ知らない文化に言葉。
高見山やケン・モッカの様に有名人ではないですが苦労されていると思います。
8/1からスタートした限定メニューがコレです。
温玉中華カレーラーメンフェアセットB 990円
以前はこういう煮込み系のラーメンは鍋の残り物で次の日の夕食的な感じがして避けていたんですが・・
最近では美味しいものが増えてきて逆に楽しみになっています。
カレーラーメンとはいえど、カレーは風味に徹していてナイス。
タンメンをラー油とカレー粉でアレンジしたような感じです。
豚肉も片栗粉をまぶしてあり煮込みにあうようにひと手間ですね。
ちなみに、最近は接客とはいってもマスクとアクリル板があるのでニオウのは自分自身だけだということを思い出しました。
