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- 【自宅めし】東京
実はスイートバジルを買いすぎてしまってまだ残ってたんですね。
味付けは、
オイスターソース、ナンプラー、豆板醤です。
これに砂糖を入れればガパオです。
甘さなしのガパオ味。
鶏ガラ顆粒と豆豉にラー油なんてのも美味しいと思います。
出汁の素に薄口醤油もいいかもしれません。
ニンニクオリーブオイルも。
シンプルな組み合わせは和洋中エスニックなんでもいけますね。
2022年08月02日19:39
実はスイートバジルを買いすぎてしまってまだ残ってたんですね。
味付けは、
オイスターソース、ナンプラー、豆板醤です。
これに砂糖を入れればガパオです。
甘さなしのガパオ味。
鶏ガラ顆粒と豆豉にラー油なんてのも美味しいと思います。
出汁の素に薄口醤油もいいかもしれません。
ニンニクオリーブオイルも。
シンプルな組み合わせは和洋中エスニックなんでもいけますね。
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