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- 【東京】ﾌﾚﾝﾁ･ﾋﾞｽﾄﾛ
La cle
フランス語で「鍵」という意味。
その名の通りクローズドな空間でいただくフレンチです。
写真撮影は自分のテーブルの料理だけＯＫ
食べログへの掲載不可
ということで今回も料理の写真とメニュー名だけの紹介とさせていただきます。
3種類のアミューズ
帆立 戻り鰹 シルクスイート
アンリオ ブリュット・スーヴェラン
HAKUBI 2018 樽熟成
手延べそうめん 秋刀魚 酒粕発酵乳 春菊
フレンチでも麺上げ
リースリング アルベール・ボクスレ
フォアグラのテリーヌ
カリフラワーのスフェリフィケーション アグリュームソース
Rosé du Deffends
Coteaux varois en Provence AOP
Rose 2021
オマールのビスク
Chateau Jun シャルドネ
甘鯛の鱗焼き 天然舞茸 ジャンボなめこのピュレ サフランソース
シャトー ラ ラギューヌ 2012年
ジャン・フルニエ マルサネ ルージュ クロ・デュ・ロワ 2015
雷鳥のロティ ひよこ豆 山ぶどう ポワヴラードソース
人生で初めてライチョウ食べました。
茨城県産ショコロンファーム 焼栗 と菊芋のモンブラン
ほうじ茶のアイス ラム酒風味のソースショコラ
プティフール
エスプレッソ
