桂花ラーメンで太肉麺を食べないものを笑う人は多いでしょう。
崎陽軒の弁当をシウマイ抜きで注文するようなものだとバカにする人は多いでしょう。
安心してください、ボクのその中のひとりでした。
そう、今日のランチタイムまでは・・
雨が降ったりやんだり、空が明るくなったり暗くなったり・・
そんな変な天気だからか、いつもは通らないセンター街のわき道を歩いていました。
その時・・
漆黒の宇宙にはきらめくスターアニス。
そして人類初の宇宙飛行士ガガーリンの言葉通り、やはり地球は鶏肉だった・・
辛鶏香麺 1300円 + ランチセット 130円
ナポレオンズがトランプを操るように美しく並べられた鶏もも肉の色彩が食欲を誘う。
ナポレオンズとは言っても神経質そうではないほうの背が高い痴漢分けのメガネの方です。
カウンター席サラリーマンのお尻にはさまれた鶏もも肉。
八角のほのかな香り分厚く柔らかい肉質。
これが桂花独特のスープによく合うんです。
正直、太肉にはなかわないものの、太肉とのハーフ＆ハーフとくればダイユウサク・メジロマックイーン以来の大穴メニューになるポテンシャル。
2010年の「桂花ラーメン民事再生法申請」以来、着々と完全復活に向かっています。
