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【自宅めし】東京

4日間佐渡島に滞在して一番の思い出といえば
パーラーつるやです。
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佐渡島産のコシヒカリで作ったおにぎりを大人50円子供20円で販売。
腹をすかせた男性客を笑顔で迎える家族経営
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そしてとにかく量が多くって安くって美味しかった。
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リスペクトの意味を込めて今日再現して作ってみました。