日曜日は朝からうちで出汁取り教室が開催されました。
子供たちはダーツに夢中・・当然出汁には興味がないようですw
そしてとった出汁で・・
うどんと茶碗蒸しを作りましたよ
正月に雑煮を食べているような風景ですがw
自家製という胡麻豆腐やかぶら寿司もいただき・・
いやぁ・・しかしうちに来る男性陣というのは洗い物の手際がいい！
African Dream （アフリカン ドリーム）
この日は東伊豆での用事が多く、北上しながら・・ここでランチ。
河津のコンビニだったところがベトナムフォー屋さんになって・・アフリカ料理店になっていました。
チェブジェン（赤） 1800円
パエリヤのようでスパイスの使い方が違って独特で美味い。
大きな真鯛を使ってくれていて・・これは伊豆旅行でもおすすめしたい！
ヤッサ 1500円
これまた似たような味付けがない独特の料理なんですが・・美味いっすねえ。
特におすすめしたいのがカーニというソース。
辛いんですが両方の料理に抜群に合うので是非是非です。
最後は宇佐美の川口屋のスリランカカレー
これが驚くほど美味かった。
カフェで出すカレーのレベルじゃないです。
African Dream （アフリカ料理 / 河津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
