渋谷のサラリーマンの人気ランチ店というのをもしホンキでやったら上位に入ってくることが間違いなき店です。
漁十八番
こういったランキングを作る人は多いと思いますが、個人的な美味しさや好き嫌い、経済事情などが入っていて意外とアテにならない。
美味しいとか安いとかそういうの抜きにして「人気」という条件で決めると、
ヘビーローテーションで食べにくるコアな地元ファンが多いのは
神泉の龍盛会館とか渋谷の長崎飯店、福田屋など、
大盛りで味が濃い店が多いのが特徴。
海鮮丼（ご飯大盛り無料） 1200円
その他で人気なのが、旦那が無口な職人肌で、嫁が美人で愛想がいいお店。
一見客目当てのお店が多い渋谷ですが、毎日働きに来てランチを食べる人は、時間をずらせば並ばず座れてこれらの要素がある店を選んでいるような気がします。
こちらのお店は、大盛りにするととにかく酢飯をたくさん入れてくれる。
そして若い女の子の店員さんが可愛くって手際がいい。
更に入り口の見た目に対して店が意外と広く席が多い。
もし自分がお店を出したら。
常連さんが頻繁に来てくれる店を作りたかったら。
勉強になる要素満載のお店。
ココだけじゃないです。株式会社グッドスパイラルの店舗は全てこんな要素が盛り込まれていると思います。
