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- 【北関東地方】埼玉含まず
慈久庵の蕎麦は美味しかったと思います。
でもどの地域でも際立った美味しさのお店というのはあるもので・・
その土地の平均のレベルが高いのかどうかは別問題。
最近この平均レベルというのがキニナル。
そば道場久慈川翁
駐車場の広さ、店の広さ、
おまけに蕎麦打ち体験教室までやっていて・・
どう見ても観光客相手のお店に見えます。
やまめせいろ 1550円
見た目に美しいだけでなくカラッと身の旨味も味わえる温度での唐揚げ。
美味しいです。
そして蕎麦が文句なし。旨い。
そばつゆこそカドがあり甘味もキニナル感じでバランスもいいわけじゃないけど・・
むしろ蕎麦は味、食感ともに誰もが目指したい姿なんじゃないでしょうか。
常陸秋そばの本場は想像以上でした。
蕎麦だけが目的の旅行なら信州よりコチラなのかもしれません。
正直、あと2.3軒行く予定だったけど、どこも閉店時間直後の到着で、そういった意味では消化不良。
でもまた来る口実にはなりました。
どこも営業時間が短く、繁盛店は並ぶので、ランチタイムに食べれる蕎麦って3食が限界かも。
緻密なタイムスケジュールを組んで5軒以上を狙えるように次回に向けて下調べですね。
この日も日帰り温泉に早めに入り、夜の場所はキメてあるので戻ります。
そば道場 久慈川 翁 （そば（蕎麦） / 下小川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
