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【東京】中華・台湾

クリスマスの夜に、
外から楽しげなファミリーの団欒を見る場面がマッチ売りの少女にあった気がします。
ここを通る人はそんな雰囲気でこの店を見てるんじゃないかなと思います。
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可菜飯店
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驚くことに店主は可愛らしい若い女性。
19時からのコース一斉スタートの完全予約制。
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優しげに楽しそうに自分の空間を満喫するように、
好きなものに囲まれて、好きな調理器具や器に囲まれて、自分の料理が好きだと言ってくれる人に囲まれて、なんだかとっても幸せそう。
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ハーレーが好きだったらアメリカンなガレージを作って、共感できる仲間と好きなものに囲まれて、
ツーリングしたりガレージで過ごしたりする、なんだかとっても幸せそう。
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海が好きだだったら海の前に家を建てて、海に入ったり眺めたり波の音を聞いたり、海好きが集まって・・
なんだかとっても幸せそうです。
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もちろんそうなりたいとも思うんだけど、それとは別の話で、
どんなジャンルでも「なんだかとっても幸せそう」な人には魅力があり近寄りたくなるもの。
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ボクも最近では自分で食べるものくらいは料理しはじめました。
そうなれば、自分の料理を食べてもらえるお店を出すってどんな感じなのかなって空想もします。
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こういうのを見るとやはり、自分がいつも居たいような空間で自分が食べたいものを作って共感する人が来てくれるお店。


ジャンルとかスタイルとかターゲットとか立地だとか概念っぽいもの関係ないですよね。

中華可菜飯店 （中華料理 / 永福町駅、西永福駅、下高井戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6