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- 【自宅めし】東京
一人前のタコサーを目指してついに・・
トルティーヤプレスを購入しました〜
購入したのはこちら！
なんか色々検索してたら一番評判がよかったので高かったけど！
これがまた重量があって力がいらない上に、ピチッと均等に仕上がるんです。
文句なしです。あとは腕次第です！
今日は残りの腰塚コンビーフを使ってタコスにしましたよ。
両親が育てた茄子、残っていた卵や玉ねぎを使って作りましたよ。
素材買って作るより、冷蔵庫であるものでタコスを作るのが楽しくなってきた。
とろけるスライスチーズも残っていたので、
これはケサディーヤにしておつまみ。
焼いた時に綺麗にふっくら膨らみ軽やかさが違う。
これプレス器のおかげかも。
最後はお得意のドリロコスで〆。
夏に向けて自分なりのメキシカン勉強中です。
