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【自宅めし】東京

会社の方に、山椒オイルをいただきました。
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オイルを舐めて見ればかなり染み込んでいて絶品。
実を食べてみても味は残っていません。
ここまでオイルにうつるもんなんですね。
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ということで！
前回作ってみた水晶鶏をよだれ鶏のタレで食べてみました。
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名付けて、よだれ水晶鶏！
もちろん贅沢に山椒オイルをかけまくり。
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水晶鶏もまだまだ色々な食べ方が考えられそうですね。
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卵がかなり残っちゃってるのでトマトと炒めて・・
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酒よりご飯がすすんでます。