8月にOPENしたばかりのラーメン屋さんsaji.
https://www.okamooo.jp/archives/10792815.html
その地下に今月お蕎麦屋さんができていたので入ってみましたよ。
渋谷つけ蕎麦 おさじ.
「つけ蕎麦」「麻辣」などの文字が目立つので通常のそば屋さんというよりはアレンジ系なんでしょうか。
ラーメンの「saji.」蕎麦の「おさじ」
調べてはいないんですが同じ系列なんでしょうか。
少し高めの値段設定も似ています。
客席はコレだけで食券制のセルフサービス。
一番調理場に近い席には鏡が設置されていたのでオシャレな人にはココがオススメ。
麻辣肉野菜つけ蕎麦と角煮キムチご飯のセット 1500円
麻辣とあったので港屋っぽいガシガシしたものを想像しましたが・・
蕎麦はいたって普通のもの。見た目はモンブランです。
野菜が具沢山な麻辣スープに上品な細い蕎麦。
完全に負けちゃってる気がするのはやはり港屋をイメージしちゃうからでしょう。
よく個人的に火鍋の残りで蕎麦で〆るんですが、それに近いかもです。
なにはともあれ蕎麦と麻辣は合います。
この店には「白」と「黒」が用意されていて今回は白。
黒は田舎そばということで次回はソッチを注文してみたいと思います。
渋谷つけ蕎麦 おさじ. （そば（蕎麦） / 神泉駅、渋谷駅、駒場東大前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
