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【自宅めし】東京

旬の素材を合わせて作る料理はたくさんあるんですが・・
今回は旬が終わるものと旬が始まるものを合わせてみました。
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旬が終わるセリ
旬が始まるホタルイカ
ナンプラー炒めでいただきました。
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芹の苦みとホタルイカの旨み、ナンプラーの魚の発酵の味がピッタリ
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卵焼きに茶碗蒸し
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伊豆高原、山幸さんの鯖の干物
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ランチが足りなすぎて食欲爆発です。
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卵かけご飯でようやく落ち着いたので・・
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南伊豆の菜の花のおひたしで〆ました。