モンブランでお腹が満たされるわけもなく・・石切山脈の近くにお店があったので入ってみました。
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和味(なごみ)
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これもタイミングだと思うんですが僕の後に入ってきた人はそばが終わりですと断られていました。
予約した方がいい店かもしれません。
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聞けば蕎麦粉はいろいろなところのを使っているとのこと。
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と憎いたいしていたわけではないので変わりものを・・
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いなりつけそば 1380円
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この油揚げが美味しいんですが・・いやいや・・そういうことじゃなかったんです。
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今回の旅行で蕎麦屋さんは4店舗食べたんですが、圧倒的にそばが美味しい。
甘味や香りが強くって、これぞ求めている好みの蕎麦。
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実はつゆで食べる普通のそばも注文したんですがすみません・・期待度の低さから写真の撮り忘れ。
つゆが薄めなんです。
これがまた蕎麦自体の旨みを引き立てていてバランスも最高。
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そばは好みなので、みんなに会い入れる評価ではないと思いますが。
ここのそばが大好きです。

そば家 和味そば(蕎麦) / 稲田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8