西武渋谷にて岩中豚を買ってポークソテーにしました。
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ソースは醤油ベースで和風にしたんですが少しバターを入れました。
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見切り品で黒舞茸を100円で購入できたんですが旨味風味がいいですね。
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明日は出張です〜