様々な飲食チェーン店で限定メニューがブームになっているようですが・・
リンガーハットもドドンとやってくれました！
なんと3種類の限定の同時発売！
そして早々とテーマは「夏」
暑い夏を迎え撃つ期待のシリーズは「夏の麺」です。
夏の麺 冷やしちゃんぽん麻婆茄子 1000円 + 麺1.5倍 80円
しっかりしたちゃんぽんの豚骨スープを凍る直前までキンキンに冷し、脂が浮かない脂が固まらない技術、素晴らしいですね。
冷たい麺やスープにのせる温かな麻婆茄子、この温度差のグラデーションもありがたい。
前にも書きましたが・・紙ナプキンのケースが磁器でできている美しさもそうなんですが・・
実はリンガーハットのソースの容器、
これ以上に液だれをしない、そそぎやすい入れ物は他にないかと。
こういった繊細な企業努力こそが日本が誇れるものなんじゃないでしょうか。
