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【自宅めし】東京

旬のもの三昧。
本日の夕食です。
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関西のサワラは春が旬。
しっかり水気を塩で抜いてから焼きました。
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友人が掘ったタケノコはこれで最後。
ナンプラーをつけ焼きです。
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富山産ホタルイカは小麦粉と片栗粉を半々で揚げました。
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季節を感じながらドラゴンズの勝利に酔いました。