ついに先週、AFURIが渋谷に上陸したということで食べに行ってみました。
AFURI 渋谷道玄坂（アフリ）
12年前に恵比寿で食べた時はメインの、柚子塩らーめんは850円。
https://okamooo.jp/archives/8154941.html
今は1390円なんですね。
ニセコのAFURIでは柚子塩ラーメンは2530円でその界隈では安いラーメンと言われているのでなんだかわからない世界です。
ちなみにAFURIは日本酒「雨降AFURI」の商標登録をめぐって吉川醸造と裁判をしていたことで有名ですよね。
おかかごはん付けたら2000円超えてましたｗ
OPENと同時に入ったんですが外国人観光客の方に囲まれまくりです。
できて1週間しか経ってないのに凄い情報力。
醤油らーめん 1470円 + 真空手もみ麺 180円
現在のレートで約30万ベトナムドンです。
分かりやすく言うと0.00012ビットコインです。
出汁・醤油の香りもさることながら海苔・メンマ・炙りチャーシューに至るまで、いいものを集めたラーメンなんだなというのはヒトクチでわかります。
日常食であったラーメンと特別な日に食べるラーメンが完全に分かれた味と値段。
これでいいんだなと思います。
特に頻繁に食べれない外国人観光客の方にはいいかげんなラーメンにWAGYUをのっけったものよりは高額でもコチラを選んで欲しいなとは思いました。
ココの常連さんにはなり得ないけど、しっかり存在価値のあるお店にはなっているかと。
ラーメンの二極化ってけっこういい流れかもです。
本枯節のおかかごはん 590円
なかなかのお値段ですが鰹節の美味しさがダイレクトにわかりやすくていいですね。
ここまでやるんだったら200円くらい値上げして、
本わさびおろしたてにすればいいのにと思うほどです。
