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- 【自宅めし】東京
ちょっとした簡単なおつまみメニューも決めていこうと・・
豆腐田楽は甜麺醤そのものでいいのではないかと作ってみました。
フライパンで豆腐をさっと焼き塗るだけ。
豆腐田楽で検索したら白ごはん.comのビジュアルが可愛いかったので完全にパクリです。
南伊豆は木の芽がたくさんありますからね。
わさび以外の涙まきも作れないかと思い2種類巻いてみました。
・ホースラディッシュと鰹節に醤油を垂らしたもの。
・コチュジャンに胡麻を振ったもの
細巻きってなんか幸せ。もうちょっとアレンジすれば面白いかも。
かまぼことわさび漬けのマスカルポーネ和え
蕎麦の実と五香粉のアイス。
シナモンと八角ってゴージャスになります。
