
都市型の店舗を減らし、地方ロードサイド店舗を増やす京都発祥のラーメンチェーンもあれば、
逆の展開でした。
このチェーン店がまさか渋谷にできるとは思いもしませんでした。

ラーメン魁力屋 渋谷宮益坂店

ワタクシ、冷やし中華よりこのジャンルの方が好きで興味があるんです。

冷やし醤油らーめん(大) 1023円

酢は入っててほしいが強く当たらないまろやかさが欲しい。
コチラのお店は良く冷えているし味もいい感じ。

しかしチャーシューもスープも塩分が強く全部いただくのには猛暑かちょっと運動してからでないと厳しい。

冷やしラーメンというジャンルだからこそ、スープは必ず飲み干したい。
後は全体的に問題なし。麺もいい。

6/7.8は20周年創業感謝祭だそうです。
都市型の店舗を減らし、地方ロードサイド店舗を増やす京都発祥の別のラーメンチェーンは10/1の創業感謝祭は同じサービスで毎年大行列。
今年は渋谷では見られそうもないので魁力屋さんに頑張っていただけたらと思います。