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- 【自宅めし】東京
本日、贅沢にいただいイサキを2尾さばいて、豪快にフィッシュ＆チップスにしてみました。
写真撮るの忘れてましたが、モルトビネガー代用で、ウスターソースを大量の穀物酢で薄めたソースで。
衣は少しだけ厚めに外はカリッと中はふわっと。
ポテトはこれまた頂き物のじゃがいもデストロイヤー
確かに名前の由来通りデストロイヤー
美味しい魚を使うとこんなフィッシュ&チップスでさえも美味しいんだなと
2025年06月24日21:16
本日、贅沢にいただいイサキを2尾さばいて、豪快にフィッシュ＆チップスにしてみました。
写真撮るの忘れてましたが、モルトビネガー代用で、ウスターソースを大量の穀物酢で薄めたソースで。
衣は少しだけ厚めに外はカリッと中はふわっと。
ポテトはこれまた頂き物のじゃがいもデストロイヤー
確かに名前の由来通りデストロイヤー
美味しい魚を使うとこんなフィッシュ&チップスでさえも美味しいんだなと
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