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三連休やりきりました。

子浦の海水浴場は比較的穏やかで他の海水浴場が厳しくても遊べることが多く、こんな天候がよくない時こそ訪れる人が増える珍しい場所です。

ヘトヘトです。

今回は地元の人というより県外から遊びに来たファミリーも多くにぎやかでした。

自分自身、国内外に旅行した時、充実したな楽しかったな、と思い出せる場面はやはり地元の方とのコミュニケーション。

何気ない二言三言を思い出せたり、会話が長ければなおさら。

そう思うから今回はお返しできる絶好のチャンスとも思っていました。

フル回転です。まあ地元の人ではないんですがw

平塚から来たんですか!遠いとこまでご苦労様です。なんて自分の方が遠くから来てるんですがw

そこで!
急遽三連休の最終日、夜の営業をやめ、普段はやらない昼の蕎麦セットを出すことにしました。

1日限定でです。

それが大当たりで、昼でもゆっくりしてくれるからたくさんお話し出来たと思います。

バタバタで写真は撮れなかったけど、いい疲労感。

それに今年もいつもの家族、小学生時代の同級生が友達ファミリーを連れてきてくれました。

宇佐美合わせると10年くらい連続じゃないかな。

今までみたいにずっと一緒は出来なかったけど、もう色々わかってるから悪天候だけど楽しめたようです。

パターン化した遊びや新たな発見、今までやりたかったことの実現と、そんなのがぐちゃぐちゃになってる今年の夏です。

そして気になると思うのがモリソバの経営状況だと思います。

もちろん初期投資は少なくなかったです。

皿もグラスも冷凍庫や調理器具、テイクアウト容器、当然食材。

大きめの赤字は覚悟していたし実際に大きかったけど、意外とお酒を飲んでくれる人も増えてきて減り始めています。

最初的にはほんの少しの赤字に収まるのではないかと希望的観測ですw

とはいえお盆の数字からの観測なので、9月に入るまでに、期間限定や新メニュー、夜の蕎麦セットの内容入れ替えをしたいと思ってます。

ササゲの売れ行きがいいことから、やはり自分がいいと思ったものをびびらずに出してみたいとも感じています。

楽しいだけの場面がどこまで続くかわかりませんが、思い通りになるより、その場その場での気づきを大切に9月末のフィニッシュを迎えられたらと思います。

期間限定の出店の良さを今回も感じました。

月曜日に南伊豆から出社し、金曜日に会社から直接南伊豆に向かう生活はまだまだ続きます。

それは新しい旅行のスタイルとして自分自身で楽しむ夏でもあります。

こんな夏もあったなと懐かしむ時が来るのか、あれが最初だったんだなと懐かしむ時が来るのか

二拠点というスタイルが18年間作れたように、

こんなスタイルもありなんだなと思ってくれる人がいればそんなうれしいことはないです。

来週末からはまだまだ、いそがしくなりそうです。

先手先手で楽しんでもらえるカラクリを仕込みたいと思っています。
