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新宿に用事があり歩いていると一際人が入っているお店を発見です。
陳麻婆豆腐 麺飯館 新宿京王モール店
陳麻婆豆腐の定食スタイルのお店。
サラリーマンや学生などおひとり様にありがたい雰囲気です。
三種類の唐辛子粉を食べ比べできるのがいいですね。
家じゃなかなかできないですからね。
陳麻婆豆腐・油淋鶏定食 1340円
ライス大盛り無料
陳麻婆豆腐という圧倒的なネーミングを使いながら、
メニュー構成や味はそこまで現地風ではなく日本人に合わせてきています。
確かに葉ニンニクは使っているものの極々少量でこれっているのか？
的ですが・・味はビターでラー油に頼らず肉の旨みで食べさせるオリジナル。
なにしろ夜も酒なしで食べれる定食屋スタイルなのは牛丼チェーン店よりもうちょっといいものを食べたいと思うユーザーって多いですからねドンピシャなんじゃないかと。
ガチ中華もいいけど、チェーン店風のこういうスタイルってまだまだ受けると思います。
