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- 【東京】蕎麦
月曜日この店の山手線ホームの店でいただきましたが・・
https://okamooo.jp/archives/10917073.html
金曜日は13.14番線ホームのお店で同じものを注文して食べ比べしてみました。
常盤軒 26号
識者の話を色々聞いているとこちらの方が美味しいという人の方が多いようです。
たまにしか食べないワタクシには味の比べようがなく、そうなんですかとしか答えようがなかった。
ようやく自分自身の回答を出せる時が来ました。
かき揚げ天玉そば 650円
見た目は若干ネギがこちらの方が少ない気もしますがそれは誤差でしょう。
作り手のその時のキブンによるものかと。
生卵がかき揚げから落ちているのもたまたまでしょう。
味は・・違う？ちょっとわかんないですｗ
でも、この味を食べ続けると他の蕎麦が物足りなくなるキモチがわかる。
なんだかわからない中毒性がありそうです。
かき揚げのゲソ感、黒い色彩、七味の相性。ファンが多いのは納得です。
