誰にでも憧れの人がいると思います。
以前はキャンドルジュンさんに憧れてキャンドル作家になろうと思っていましたが、
その後は鳥羽周作さんに憧れて料理人になりたいと強く思うようになりました。
比較的家から近い場所にある鳥羽周作さんのお店「sio」。
未だに食べたことがないんですが・・ついに鳥羽周作さんの料理が食べれる時が来ました。
富士そば
鳥羽周作さんに少しでも近づけるチャンス。
どこにそんな魅力があるのかを知る最大の機会がボクに訪れたわけです。
月見うま肉そば 850円 + ミニカレー 320円
味はというと蕎麦に牛丼の頭をかけた感じです。
しかし肉の正体は豚肉です。
豚肉で作った牛丼の頭をかけた感じです。
用意された辛味オイルの正体はただの食べるラー油。
港屋を家で作ろうとして失敗したような味。
こんなんでいいのなら・・ボクでもいいんじゃないかと・・1回くらいさぁ・・
食べ終わると鳥羽周作さんは憧れから、うらやましい人の認識に変わっていました。
帰り道・・「アイドル×着せ替え人形」のコンカフェLuna Chouchouの下に新しい店を作っていました。こちらは10月にOPENとのことです。
