渋谷の駅そばの復活劇というのは高架下から神泉に移動した「麺KAWAKEI」以来でしょうか。
こちら実に５年ぶりの復活となりました。
本家しぶそば
旧店名は二葉。
エキナカ時代のオールスター880円も1280円になってはいるもののそのまま継承してお店を作っているなという印象。
以前は立ち食いテーブルと座れるテーブルの混在でしたが、今回は全席着席できます。
雑多な印象はなくスッキリシンプル、JAZZまで流れておりました。
ちょっと驚いたのがインバウンド需要。アジア圏の方が朝からユックリ食べている姿。
1F・2F合わせると以前のオオバコ駅そばに近い席数あるんじゃないでしょうか。
黄色いカレーライスと冷そばセット 920円
以前の店では全部飲み込んでいたので蕎麦の味なんか比較できるのかなと思っていたんですが、
思い出すものですね。
そばの香りだけで「わわ・・あの時の香りだ！」
チープな味わいにチープなつゆなんですが、これが逆に癖になる。
今日の食事はうどんじゃなくって蕎麦にしてよかったという満足感がある。
カレーライスも好きなジャンルなんですが・・
申し訳ないことに、この、しぶそばの味を思い出すとやはり欲しいのが併設されていた「笹八」のおにぎりだ。
チープなそばを食べたながら超本格派のアツアツあにぎりという組み合わせは最強だった。
奈良の会社なのでなかなか難しいとは思うんですが、
なんとか今回のしぶそばでも食べれるように賦活していただけたらと思います。
