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- 【東京】ラーメン
おそらくワタクシ、東京都民としては、
南伊豆・下田に行く回数、滞在時間においてトップクラスだと思っています。
南伊豆といえば、伊勢海老。
下田といえば、金目鯛。
その二つを使ったラーメンがあると聞いて明大前までやってまいり系です。
すると、「伊勢海老そば」「金目鯛そば」の文字を発見。
この店で間違いなさそうです。
今後、もしかしたら、下田や南伊豆でラーメン屋を開店する可能性はゼロではございません。
とくれば地元の素材を使った名物になりうるラーメンを研究する必要がある訳です。
しかし、このふたつから1つを選ぶのが難しい。
穂先めんまをつまみ、ビールをいただきながら到着したのはコチラ！！
上州地鶏こってり背脂中華そば 850円
群馬で生産されている軍鶏の血統を継ぐ純国産地鶏。
これになんとハマグリスープ、背脂、ニンニクを入れた神への冒涜系のラーメンです。
まぁそりゃ旨いですよw
何がやりたいのかよく分からなくなってくるんだけど、
なんか結構まとまってて美味しく仕上がってます。
850円って安いw
さて、こうなってくると、
どうしても伊勢海老や金目鯛のラーメンを食べないわけにはいかなくなってきました。
今回は替え玉で〆ましたが、次回こそはこの2つのどちらかを狙っていきたいと思っています。
ご期待ください。
