秋といえばキノコ。
キノコといえばキノコの王様と呼ばれるトリュフでございます。
他のなんかと合わせて世界三大珍味の一つとも呼ばれるトリュフ。
キッチンのダイヤモンドとも呼ばれるトリュフ。
今回、そんなトリュフを親子丼にしてしまったのが・・
親子丼には定評がある、なか卯です。
メニュー下のウニドンと比べると、トリュフの安さが際立ちますね。
黒トリュフ薫るとろたまきのこ親子丼 780円 ＋ はいからうどん 250円
以前にもなか卯はトリュフの親子丼を出した覚えがありますが、その時はスライスでした。
今回は刻むことでボリュームアップ。
オイル漬けとはいえ着丼と同時に香りが立ってきました。
トリュフといえば卵。
とろたまトッピングで更に卵感をUP。
エリンギ・しめじ・エノキ、そして鶏肉。
全てしっかり食感があるので親子丼も豪勢に感じます。
さらに黒トリュフの香りはかなりのアクセント。
なんといってもこの商品のポイントは値段だと思います。
手軽に黒トリュフを味わえると言うだけでじゅうぶんに価値のある限定商品。
トリュフ犬になったつもりで地図を使わずなか卯の場所を探してみてはいかがでしょうか。
