11/16からバーミヤン全店舗で開催されているのがこちらです。
熱々海鮮展、カイセンフェアと読みます。
蟹・海老・ふかひれ・アワビ・牡蠣と、海の高級食材を使ったお祭りが始まっているんです。
いつもお得なランチセットを注文する人が多い中、店を見渡せばおこげやあんかけ炒飯などの注文が多く、今回の注目度の高さが伺えます。
特に麻辣湯専門店は全国のお店で若い女性が長蛇の列。
もうなかなか入れなくなっているんですがバーミヤンでは余裕でいただけるということで・・
やわらか鮑の麻辣湯（中華麺） 1429円
からあげ・ごはんセット（大盛り） 384円
本当にアワビが３つ入っていました。
バーミヤン・・本気です。
本気度はこちらにも。
通常バーミヤンにはS&Bの辣油が常設されていますが、
このマーラータンにはYUUKIのラー油が出してもらえます。
味比べをしてみたんですが、S&Bはごま油の香りが強く、YUUKIは素材を焦がした香ばしい香り。
個人的にはダブルで入れることを推奨したい。
何度も何度も鮑を撮影しているうちに、なんと・・・
鮑を一つ床に落としてしまいました。
しかし、グラスの水に入れて洗えば元通りの姿に。
この三つのうち真ん中が床に落とした鮑だとは誰も疑わない状態。
さすがは海の高級食材、リカバリーも完璧でした。
