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北アルプスバックの野鳥撮影というのは楽しくて仕方がない。
御宝田遊水池・犀川白鳥湖と周り・・
前日の野辺山高原の憂さ晴らしです。
と腹が減ってきたので車を走らせると気になる看板が・・
もえぎ亭
地元産の豆乳で打ったうどん！
これは一度食べてみたいと思い・・
もえぎつけ麺 800円 + 野沢菜 200円
吉田うどんに近いガシガシと噛むうどん。
しかし滑らかさというかツルツルさが強い。
ちょっと入ってみた店でこのレベルってのが長野は蕎麦だけではないと。
おやきだってこの野沢菜の美味しさ。他にない味わいです。
カリッと焼き上げた薄皮のおやき。美味しかったです。
が・・
少しお姉様方を持ち上げすぎではないかとw
