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【自宅めし】東京

以前、塩辛を入れてイカ墨パスタにしたら美味しかったので・・
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今回、カラヒグ麺を使ってみました。
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やっぱり塩辛はコクが出ますね。
カラヒグ麺はイカ墨をよく吸ってくれて一体感でます。
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味は濃いめになるので今回トマトですがレモンなどさっぱりした酸味があるといいと思いますよ。