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- 【東京】ラーメン

ブログは2008年からだけど、
ここらの会社に入ったのが1999年だから・・
開店の初期から定点観測してると思います。

麺の坊 砦

人手不足やコロナ期を乗り越えこの地で25年って凄いなと。

太麺がなくなったり値上げしたり深夜営業しなくなったり、
行く回数は減ったけど近所にあり続ける安心感はありがたい。

しかしここの外国人店員さんの愛想がいいほんと気持ちがいい接客です。

砦らぁめん 1000円
グラスビール 480円

スープは当初よりコッテリさが減ったかな。
これも時代に合わせてなんでしょう。

麺をもやしに変更できたり、糖質を制限するメニューが出てきたのも時代。

砦のおむすび(明太マヨネーズ付) 480円

最高なご飯の炊き方は全く変わらず。大好きです。

替玉 180円
総額2140円、近い将来日本全国的にラーメンはこんな感じの値段になるんでしょうね。
