茨城県界隈や京都に直営店やプロデュース店を増やす株式会社Innovation Shipがついに渋谷進出です。
特選中華蕎麦 諭吉
ここはせっかくなのでと諭吉を探したんですが一枚も見当たらなかったのでd払いで失礼しました。
百軒店では一等地に近い場所。
11時から30時までの19時間ぶっ続け営業です。
11時の開店と同時にPPをゲット。
11時25分に着丼。
イチオシっぽいのでこちらの商品にしました。
白味噌ラーメン 1200円 ＋ 大盛り 150円
若い豆板醤、すりごま、コーン、めんま、そして炙りチャーシュー。
麺は中太ちぢれ麺。
背脂は量も多くパーツも大きい。
ベースはおそらく豚骨でしょうか。
少し残念なのが近くの真武咲弥とタイプというか方向性が似ているジャンルの味噌ラーメンだということ。しかしこちらは通常の中華そばやつけ麺もあるとのことでそちらに期待したいと思います。
営業時間的には呑んだ〆的な使い方がベストかもしれません。
